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	NOM	ORIGINE	DIFFICULTÉ	TEMPS
	Agneau de Pâque	Turque	Moyen	0h45
	Agneau de Pâque	Egyptienne	Facile	1h25
	Barbouche	Afrique du Nord	Très Difficile	4h50
	Bestel	Algérienne	Facile	0h45
	Boeuf au chou sucré	Algérienne	Facile	3h20
	Boeuf braisé	Polonaise	Très Difficile	4h50
	Boktof	Algérienne	Difficile	1h30
	Boulettes de boeuf	Tunisienne	Très Difficile	0h45
	Boulettes de dafina	Marocaine	Moyen	0h20
	Canard farci	Polonaise	Moyen	1h50
	Canard rôti à l'israélienne	Israélienne	Moyen	3h30
	Chkembey	Algérienne	Difficile	3h35
	Chtetra	Algérienne	Facile	0h20
	Cou de poulet farci	Polonaise	Très Difficile	1h15
	Cou farci	Russe	Très Difficile	1h05
	Couscous	Marocaine	Difficile	2h00
	Couscous au boeuf	Afrique du Nord	Difficile	1h20
	Crepler	Polonaise	Très Difficile	4h10
	Entrecôte au paprika	Hongroise	Moyen	1h25
	Epaule de mouton farcie	Marocaine	Moyen	1h30

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